Você já se perguntou para onde vão as frutas, verduras e legumes que não são mais comercializados nos boxes e pedras da CEASAs? Em Campinas, essa resposta tem nome, história e impacto: ISA – Instituto de Solidariedade para Programas de Alimentação.
Criado há 40 anos dentro da própria CEASA Campinas e mantido pelos permissionários, o ISA é um modelo único de compromisso com a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável. Um projeto pioneiro no Brasil e referência no mundo, que transforma excedentes de hortifrútis em ações concretas de combate à fome, à pobreza e ao desperdício.
O que move o ISA: compromisso, responsabilidade e solidariedade estruturada
O ISA só existe porque os lojistas da CEASA Campinas decidiram ir além da comercialização. Diariamente, os permissionários associados à Assoceasa doam alimentos que, embora não sigam mais para o mercado, ainda estão próprios para o consumo.
Esses alimentos são cuidadosamente triados, higienizados e armazenados pela equipe técnica do Instituto. Na sequência, são destinados a famílias em insegurança alimentar moderada e grave, a centenas de entidades assistenciais, equipamentos públicos de saúde, abrigos e organizações que atendem diretamente pessoas em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar.
Mas o compromisso não para por aí:
- Os alimentos não próprios para consumo humano são enviados a pequenos pecuaristas como ração alternativa e geração de renda.
- O que não pode ser utilizado nem por humanos, nem por animais, é direcionado à compostagem.
- Plásticos, caixas, madeiras e recicláveis são separados e encaminhados para cooperativas e reutilização.
Resultado? Desperdício zero, eficiência, impacto e cidadania alimentar
Só em 2025, o ISA já arrecadou mais de 1.666.926 kg de alimentos excedentes. Em 2024, foram 2.733.250,87 kg de alimentos devidamente triados e destinados de forma consciente.
Esses números refletem mais do que logística: representam milhares de refeições garantidas, toneladas de resíduos reaproveitados e mais de 140 mil pessoas impactadas por mês no ano de 2024 em todo o Estado de São Paulo.
Mais do que uma organização, o ISA representa uma estratégia efetiva de segurança alimentar, sustentabilidade e justiça social. Uma política pública não governamental que atua na base, com inteligência técnica e compromisso ético.
Um exemplo de economia circular e impacto coletivo
Além de combater a fome e o desperdício, o ISA movimenta uma cadeia inteira de impacto positivo:
- Entidades sociais recebem alimentos de qualidade semanalmente para complemento alimentar.
- Famílias são atendidas diretamente nos bairros mais vulneráveis de maneira continua e responsável.
- Alimentos chegam a pacientes com doenças graves, por meio de parcerias com os quatro maiores hospitais públicos de Campinas: Hospital de Clínicas da Unicamp, Mário Gatti, PUC-Campinas (Celso Pierro) e Ouro Verde.
- Eventos de mobilização social nas comunidades são fortalecidos com apoio alimentar em datas comemorativas e ações coletivas.
- Ações de educação nutricional e promoção da saúde são realizadas em parceria com UBSs, por meio do projeto Passos Para uma Vida Melhor, orientando famílias sobre alimentação saudável e prevenção de doenças.
- Projeto Cozinha Escola, parceria com o curso de Gastronomia da PUC-Campinas, promove a capacitação de famílias atendidas, ampliando oportunidades de inserção no mercado de trabalho ou geração de renda em seus próprios lares.
- Pequenos pecuaristas utilizam os resíduos impróprios ao consumo humano como insumo para alimentação animal.
- O que sobra vira adubo natural, voltando à terra como fertilizante orgânico.
CEASA Campinas: onde o abastecimento encontra a solidariedade organizada
Nada disso seria possível sem os permissionários da CEASA Campinas.
Desde 1984, eles reconhecem seu papel como agentes de transformação social e seguem comprometidos com uma visão de abastecimento que inclui justiça, equidade, sustentabilidade e respeito à dignidade humana.
O ISA nasceu dessa consciência coletiva, idealizado por Zé Mineiro (José Antônio Fernandes da Silva), permissionário visionário que enxergou, na CEASA, um potencial que vai além da comercialização: o de transformar vidas por meio do alimento.
O E-Ceasa e o apoio a quem faz a diferença
O E-Ceasa tem orgulho de destacar ações como essa. Porque sabemos que o abastecimento não é feito apenas de mercadorias —ele é feito por pessoas. Pelos permissionários que se comprometem todos os dias com a qualidade dos produtos, com o atendimento ao cliente e, também, com a responsabilidade social. Gente que planta, colhe, vende e compartilha. Parabéns! Vocês são a alma dessa transformação.
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