Canal de informações sobre a vitrine virtual E-CEASA
Durante muito tempo, o abastecimento funcionou de uma única forma: presença física, deslocamento constante e negociações concentradas em horários específicos. Esse modelo construiu a base do setor e segue sendo fundamental até hoje.
Mas o comportamento de quem compra — e de quem vende — mudou.
O final de mais um ciclo nos convida à pausa estratégica. É o momento de revisar as conquistas de 2025 e, principalmente, de reabastecer a energia para um 2026 que promete ser ainda mais desafiador e repleto de oportunidades.
O E-Ceasa é o canal que leva a força e a diversidade do entreposto para o ambiente digital. Longe de ser apenas um site, ele atua como a Vitrine Virtual que garante a conexão mais inteligente entre quem vende e quem precisa se abastecer.
O consumidor brasileiro mudou. O que antes era uma “opção” ou “tendência”, hoje é uma prioridade inegociável: a busca por alimentação saudável. Uma pesquisa recente da Ticket (Barômetro Ticket 2025), divulgada no Dia Mundial da Alimentação, revela dados que todo restaurante, hortifruti e food service precisa conhecer para garantir seu lugar no mercado.
Recentemente, a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação) e o Governo do Brasil promoveram um webinar para debater a “transformação dos sistemas alimentares urbanos“.
A transição para o final do ano exige um planejamento de estoque impecável. Para o setor de alimentos, essa é a época de maior oportunidade, mas a pressa e a alta demanda de Novembro e Dezembro frequentemente levam a compras complexas e custos elevados, culminando no risco de ruptura de estoque (falta de produtos) e perda de vendas.
No dia 25 de setembro, representantes da CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento), BR-BRASTECE e líderes das principais associações de lojistas do país se reuniram em um encontro histórico para iniciar o “Diagnóstico das CEASAs”. A conclusão é urgente: o setor opera em uma crise de dados e desestruturação que exige uma resposta imediata e coordenada, com o objetivo de traçar um plano de modernização e normatização.
Começamos esta matéria reconhecendo a excelência: As Centrais de Abastecimento (CEASAs) são o coração pulsante da alimentação no Brasil, garantindo frescor e qualidade. O trabalho incansável dos permissionários e a energia do entreposto são insubstituíveis. No entanto, o mundo dos negócios evoluiu, e a logística de compras precisa acompanhar esse ritmo.
Enquanto a maioria das cidades dorme, um ecossistema gigantesco começa a despertar. No silêncio da madrugada, iluminado apenas pelos faróis dos caminhões, uma dança complexa de logística e negociação se inicia. Este é o cenário de uma Central de Abastecimento (CEASA), um universo à parte, onde o principal protagonista é uma figura que raramente recebe os holofotes: o lojista.
A primavera está logo ali! E com a chegada de uma nova estação, a natureza nos presenteia com uma explosão de cores, sabores e texturas. Setembro é um mês de transição, onde o clima mais ameno favorece a colheita de uma variedade incrível de frutas, verduras e legumes.